Архив рубрики ‘Генная инженерия’ Категория

Renitha Raveendran. Четыре года горьких урожаев

Пятница, Январь 22nd, 2010

С тех пор как первые семена были посеяны в их землю четыре года назад, фермеры деревни Каптур в районе Амравати каждый сезон терпеливо жду, когда произойдет чудо. Но ничего не происходит. На фоне огромных долгов, которые уносят жизни многих фермеров в этом районе, и даже есть подозрение, что падеж крупного рогатого ...

Ирина Ермакова. ГМО в России

Воскресенье, Август 16th, 2009

Россия пошла по пути рыночной экономики, при которой бизнес играет основную роль. К сожалению, недобросовестные предприниматели для получения прибыли часто проталкивают некачественные товары. Особенно это опасно, когда проталкиваются товары, основанные на применении плохо изученных новейших технологий. Для того, чтобы избежать ошибок, необходим жесткий контроль на государственном уровне за производством и ...

Лужков требует исключить в Москве продажу генно-модифицированных продуктов

Понедельник, Февраль 16th, 2009

Продажа продуктов с содержанием генетически-модифицированных организмов должна быть полностью исключена в Москве, заявил мэр Юрий Лужков на заседании актива департамента продовольственных ресурсов города в понедельник. "По нашим данным, 2% генетически-модифицированных продуктов проскакивает на прилавок. Это негодная ситуация. Кроме того, по данным госинспекции по качеству, 10% попадающего в реализацию продовольствия является бракованным", ...

Трансгенизация – генетическая бомба

Суббота, Февраль 7th, 2009

Одной из острейших проблем современности является проблема внедрения и распространения новых биотехнологий, связанных с генетическими изменениями живых организмов. Генетически модифицированные (трансгенные) организмы содержат в своем генетическом аппарате фрагменты ДНК из любых других живых организмов, например, в растении могут быть вставлены гены насекомого, животного или даже человека. С помощью генной инженерии ...

Принц Чарльз: “Генномодифицированные продукты ведут к катастрофе”

Воскресенье, Август 17th, 2008

Принц Уэльский Чарльз заявил, что широкое использование генномодифицированных сельскохозяйственных культур может вызвать мировую экологическую катастрофу. "Нам следует говорить не о производстве продуктов питания, а об их безопасности. Вот что важно, вот этого люди не поймут", - отметил Чарльз в опубликованном в среду интервью газете Daily Telegraph. "Если они (создатели генетически измененных культур) ...

Nestle считает генмодифицированные продукты неизбежными

Пятница, Июль 11th, 2008

Крупнейший мировой производитель продуктов питания Nestle призвал европейские власти не противодействовать распространению генетически модифицированных продуктов. Без ГМ-продуктов «сегодня невозможно прокормить мир», — уверил FT председатель совета директоров компании Петер Брабек-Летмат.

Игорь Деев. Вопросы остаются

Пятница, Июль 11th, 2008

Продаваемые в европейских супермаркетах генмодифицированные продукты питания вредны или полезны для здоровья человека в той же мере, что и обычная еда. Этой точки зрения придерживается директор Центра молекулярной биологии при Немецком ведомстве научных исследований продуктов питания Клаус Дитер Яни.

Чудеса вкусовых подделок

Среда, Апрель 23rd, 2008

Мы живем в век технологического прогресса и порой даже не догадываемся о том, что употребляем в пищу. Возьмем короля приправ — глутамат натрия (E 621), без которого немыслимо существование доброй половины ресторанов и в особенности заведений быстрого питания. Этот синтетический усилитель вкуса способен творить настоящие чудеса, например, сделать низкосортное перемороженное мясо ...

Дмитрий Верхотуров, Илья Кирилловский. Агротехнологии будущего: от пашни к заводу

Четверг, Март 27th, 2008

Конец крестьянства Продовольственная проблема относится к числу наиболее актуальных проблем, которые когда-либо интересовали людей. Интерес к ней не прекращается. Бурный рост населения мира, который наблюдается с 1950-х годов, снова сделал проблему продовольствия и развития агротехнологий жгуче актуальной. И в России эта тема редко когда покидала фокус общественного интереса.

Правда о McDonalds

Среда, Март 12th, 2008

От книги Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка ...